Wissenschaftsjournalistin Michaeleen Doucleff entschied, dass sie und ihre Tochter einen Monat lang auf ultra-verarbeitete Lebensmittel verzichten würden. Die Ergebnisse überraschten sie.

Als die Versuchsanordnung begann, war es ein spielerischer Selbstversuch: „Mal sehen, was passiert, wenn ich zwei Wochen lang nicht esse.“ Nicht das Fasten, das alte Ritual der Reinigung oder...

August 30, 2025 3 Mins Read
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